身体を動かすエネルギー源であるブドウ糖（グルコース）は、ご飯を食べることで摂取されて血液中に取り込まれ、全身に運ばれます。 この時に細胞に糖を取り込んでエネルギーとするのをサポートするのがインスリンです。 これは膵臓で作…